防火梯式桥架的性能测试与评估是确保其安全可靠使用的重要环节。其主要测试和评估项如下：

防火性能测试：对防火梯式桥架进行火焰燃烧测试，检测其防火性能是否符合相应标准和规定，如GB 14907-2010《建筑物防火门》等标准。

承载能力测试：对防火梯式桥架进行承载能力测试，检测其承载能力是否符合设计要求，如GB 50017-2003《钢结构设计规范》等标准。

抗腐蚀性能测试：对防火梯式桥架进行盐雾腐蚀测试，检测其抗腐蚀性能是否符合相应标准和规定，如GB/T 2423

动力学性能测试：对防火梯式桥架进行动力学性能测试，检测其在风、地震等自然灾害情况下的稳定性和抗震性能是否符合设计要求，如GB 50011-2010《建筑抗震设计规范》等标准。

环境适应性测试：对防火梯式桥架进行环境适应性测试，检测其在高温、低温、潮湿等特殊环境下的稳定性和可靠性，如GB/T 2423

综上所述，防火梯式桥架的性能测试与评估是确保其安全可靠使用的重要环节，需要进行防火性能、承载能力、抗腐蚀性能、动力学性能、环境适应性等多项测试和评估，以确保其符合设计要求和相应标准的要求。同时，在使用过程中也需要定期检查和维护，以确保其安全可靠的使用。