答案是否定的，防火桥架不能用作烧烤炉。防火桥架是一种用于支撑建筑物的金属框架，它们通常由钢制成，具有高强度和耐火性能。由于它们的耐火性能，它们可以用于抵御火灾，但它们不能用于烧烤炉。

烧烤炉需要能够承受高温，而防火桥架只能承受一定的温度，因此它们不能用于烧烤炉。此外，防火桥架不具备烧烤炉所需的其他功能，例如控制温度和烹饪食物。

因此，防火桥架不能用作烧烤炉，而应该用于支撑建筑物，以抵御火灾。如果您想要烧烤，请使用专门的烧烤炉，而不是防火桥架。